文字サイズ:
小
中
大
印刷する
コリンキーの味噌汁
by ずっこけ123
サラダや浅漬けに飽きたので作ったらあっさりとクセのない夏の味噌汁になりました。
コツ、ポイント
ズッキー二は、角切りの方が食感もあり美味しいです。お好みで他の夏野菜も入れても・・・。
材料
(4人分)
ジャガイモ
1個
コリンキー
100グラム
油揚げ
2分の1枚
味噌
大2
だしの素
小1
醤油
少々
大葉
適量
このレシピの生い立ち
カボチャの仲間なので、煮物にと思いましたが、試しに味噌汁に入れてみました。
1.
材料を好みの大きさに切る。
2.
鍋に水800ccとだし昆布などを入れて1の材料を入れる。キャベツやナスを好みで入れてもいいですね。
3.
野菜が煮えたら、味噌・だしの素・醤油で好みの味に整える。
4.
好みで大葉などを添えて、器に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/4004353
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.