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オレンジソース★豚しゃぶきゃべつ
by Apple_Home
たっぷりのきゃべつと薄切り肉でボリューミュミィな冷製豚しゃぶです♪脂肪燃焼の為に低カロでお肉を食べよう。フルーティなオレンジソースで♥
コツ、ポイント
キャベツは茹で過ぎないこと。付けダレも冷しておくと美味しいです
材料
(2人分)
豚薄切り肉
300~400g
きゃべつ
小さめ半分
オレンジソース+塩こしょう
適量
ポン酢+ごまドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
体重調整できゃべつと肉を同時に沢山食べられるレシピを、と考えて思いついたものを作りました
1.
きゃべつをざく切りにする。つけダレ2種を作る
2.
鍋に湯を沸かしボウルに氷水を用意する。沸騰した湯にきゃべつを入れさっと茹で流水にさらし水分を良く切る。続けて肉をさっと茹で氷水につけてざるにあげる
3.
盛り付けたらお好みでネギや大葉を散す
4.
オレンジソースのID:399699
https://cookpad.com/recipe/400443
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