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最速の圧力鍋とレンジで身欠きにしん煮
by 嬉野ダイバー
圧力鍋5分レンジ1分(..)
コツ、ポイント
山椒INも美味いです(・・)
材料
身欠きにしん
1本
酒
大さじ2杯
味醂
大さじ1杯
醤油
小さじ1杯
このレシピの生い立ち
頂きました。ありがとう。
1.
伝説の剣の様ですが、にしんです。
2.
圧力鍋は、えらいですね。
3.
水IN にしんが浸る程度
4.
にしんINできない。 硬い、長い。
5.
CUT 硬いので大変です。
6.
5分加圧し自然冷却
7.
OPEN
8.
水IN
9.
指で優しく洗います。
10.
鱗や油がするりと取れます。
11.
エラの所も忘れずに
12.
皿にON
13.
酒IN
14.
味醂IN
15.
醤油IN
16.
このまま4−5日冷蔵庫で寝かせて食べても美味いですが、
17.
レンジへ
18.
1分レンチン
19.
歓声(..)
20.
美味い。ほろりです。
https://cookpad.com/recipe/4004598
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