コツ、ポイント
白だしなので濃すぎず、優しい味わいです。
おかずの邪魔にならないので美味しく頂けると思います。
このレシピの生い立ち
しめじがあったので炊き込みごはんが食べたくて!
1.
お米を研いでおく。
研いだら、白だし、ほんだし、酒、みりんを入れて目盛りまでお水を入れて軽く混ぜておく。
2.
その上に、切ったにんじん、しめじ、しいたけ、油揚げを入れて上から塩をパラパラっとかけてスイッチON!
3.
器に盛り、お好みでネギ、ゴマをかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4005189
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.