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卵と納豆のなんちゃって♪満腹お好み焼き
by mo_cafe
朝食でお馴染みのオムレツをお好み焼き風にアレンジしました♪キャベツのかさ増しで満腹メニュー!美味しすぎてみんなでぺろり♪
コツ、ポイント
難しいテクニックなしで時短&簡単! 冷蔵庫の余り物でバリエーションもひろがります♪
材料
(2、3人分)
卵
3個
納豆
1パック
キャベツ
1/4
ネギか大葉
あればひとつかみ
醤油
大さじ1
だし汁もしくは顆粒だし
あれば半カップ、顆粒は小さじ1
■
○トッピング○
■
かつおぶし
■
マヨネーズ
■
ソース
このレシピの生い立ち
家にあるもので作れて簡単!しかもヘルシーで満腹になりたいというわがままな欲求に答えるために考えました♪
1.
ボウルに卵、納豆、納豆のつゆ、大葉、醤油、だし汁を入れて混ぜ合わせる
2.
キャベツを千切りにし、油を敷いたフライパンで軽く炒める(小ぶりのフライパンを使うと厚みが出てふっくらします)
3.
キャベツの入ったフライパンに卵液を入れて蓋をし、中火で火にかけます
4.
卵が固まったら完成です♪
5.
お皿にひっくり返してソース、マヨネーズ、かつおぶしを盛り付け♪
6.
完成♪
https://cookpad.com/recipe/4005198
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