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[オシャレ]彩り夏野菜焼きバジルソース添
by macbeth
シンプルに夏野菜を食す
コツ、ポイント
玉ねぎを蒸し、焼くと甘味が増します
材料
(2人分)
パプリカ
一個
玉ねぎ
一個
トマト
一個
ブロッコリー
一個
※バジル
1パック
※バルサミコ
大さじ1
※オリーブオイル
大さじ3
※塩胡椒
少々
※マスタード
小さじ1
ナス
一個
※レモン汁
少々
このレシピの生い立ち
野菜好きな彼女が好きそうだったので
1.
【ソース作り】ミキサーに※を入れる
2.
パプリカを焼く
3.
玉ねぎ、ブロッコリーを塩水で蒸す
4.
トマトの種を取り、焼く
5.
ナスを焼く
6.
蒸した玉ねぎを焼く
7.
皿に盛り付け、ソースをそれっぽく添える
https://cookpad.com/recipe/4005408
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