本当に簡単な生春巻きです。
サイズを揃えて切ると断面が綺麗なのでおしゃれご飯にオススメです。
コツ、ポイント
生ハムは切り込みを入れないと食べた時にズルッと生ハムだけ出てきます。
ソースは無しでも美味しいですが、バジルマヨネーズが美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
奥さんが生春巻きを食べたいと言っていたので。
1.
トマト、アボカドを細切りにして塩、ブラックペッパーをかけておく。
アボカドにはレモン汁をかけておきます。
2.
濡らしたキッチンペッパーの上に水に全体をくぐらせた生春巻きの皮、生ハム、トマト、アボカドをのせて巻いたら完成。
3.
生ハムは長い場合半分に切って両面に巻いたり、切り込みを入れておくと食べやすいです。
https://cookpad.com/recipe/4005643
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