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簡単!揚げないミートボールコロッケ
by だんどり亭
焼きパン粉でオーブン調理! お弁当におすすめ!
コツ、ポイント
レンジで焼きパン粉 ID:3567552 小麦粉、卵に付けてパン粉をまぶしてもいいですがパン粉だけだとサッパリ仕上がります お好みでとろけるチーズをトッピング
材料
(2人分)
じゃがいも(大)
1個
玉ねぎ
1/2個
コンソメ
小さじ1/2
マヨネーズ
小さじ1
牛乳
小さじ1
イシイのミートボール
4個
■
焼きパン粉
パン粉
大さじ3
オリーブオイル
小さじ1
このレシピの生い立ち
ミートボールでお弁当のおかずに挑戦 コロッケで包んでみました 揚げてもいいのですが焼きにしてみました
1.
じゃがいもの皮を剥きラップを巻きレンジ600w3分反して2分チンしてすぐにマッシュして調味料を混ぜる
2.
4等分にしてラップの上に薄く延ばしミートボールを包む
3.
ラップでしっかり包む
4.
耐熱皿でパン粉にオリーブオイルをかけ レンジ1分半チンして混ぜてジャガイモにまぶす
5.
オーブン220度15分焼いて完成
https://cookpad.com/recipe/4005689
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