シャキシャキ、トロトロで美味しいナムルです。(^^♪
コツ、ポイント
オクラの茹で時間はできるだけ短く、色が変わったらすぐに水に取ったほうが良いと思います。
このレシピの生い立ち
超新鮮なオクラが手に入ったので。
2.
オクラのヘタの部分を斜めに剥いて取り除き、サイズにより3つか4つの斜め切りにする。
3.
ボールにオクラを入れ、ダシダ、ごま油、白ごまで和える。
4.
2017.8.13「クックパッドニュース」に掲載されました。本当にありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/4005739
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