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オクラ一杯食べれる!オクラと梅、納豆丼
by P・okan
TVでやっていたのをアレンジしました。 梅干し効果であっさり美味しい!
コツ、ポイント
・オクラが粘り過ぎるようなら 水を少々足して下さい。 ・大葉やカツオをプラスしても美味しいです。 ・オクラはもっと入れても美味しいです。
材料
(3人分)
オクラ
20本
☆梅干し
2個
☆めんつゆ(2倍濃縮)
大4
☆水
60cc
納豆
3パック
温玉
3個
ご飯
3杯
このレシピの生い立ち
Tvでやっていたオクラ丼が 美味しそうだったので 少しアレンジしました。
1.
オクラは塩ずりして サッと湯掻き、適当な大きさに切る。 納豆はタレを入れて混ぜて置く。
2.
ミキサーにオクラ、☆を入れて粉砕する。
3.
丼に納豆2を乗せて 真ん中に温玉を乗せたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4006114
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