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友達から、マーガリンを使わずに作る手こねパンのレシピを聞き、HB用に自分でアレンジしました。卵を使わず、黒糖を入れたり、レーズンやプルーン(30~35g)などをいれても美味しいパンができます。その場合、HBが可動して10分後に投入するとよいです。