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テレビ番組で大阪の紅生姜天ぷらが美味しそうでしたので、大好きなもずくと合わせてみました。 紅生姜の酸味がとても良い味付けになって、美味しくできたと思います。 シンプルもいいですが、玉ねぎやにんじんやゴーヤなど加えて具沢山も美味しいです。