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暑い日に子供に何食べたいか聞いたら「レモンスープ」と未知の料理名を返され、その時の冷蔵庫からレモンが合いそうな具材を選んで作ったら子供に大好評で我が家の定番になりました。エノキとベーコンから出汁が出るのでコンソメいらず!