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WECKで 簡単ベイクドチーズケーキ
by アンジェ公式キッチン
基本のベイクドチーズケーキを小分けできるWECKのガラス容器で作りました。 一人分にちょうどいいサイズでお土産にも◎
コツ、ポイント
クリームチーズは室温で柔らかくなるまで戻しておきます。 ブレンダーですべての材料を混ぜあわせるだけの簡単レシピです。大きめのブレンダーがない場合は何度かに分け、最後1つに混ぜあわせてもOKです。
材料
(WECK Mold Shape145 6個分)
クリームチーズ
200g
生クリーム
200cc(1パック)
砂糖
70g
卵
2個
レモン汁
大さじ1~2
小麦粉(薄力粉)
大さじ2
■
ビスケット生地
ビスケット
6枚程度
無塩バター
30g
このレシピの生い立ち
ガラス容器WECKで焼けば、見た目も可愛いおもてなしスイーツに。 weck145の6個セットはこちら https://www.angers-web.com/weck145set
1.
オーブンを170度に温めておきます。
2.
ビスケットを保存袋などにいれ、麺棒で細かく砕きます。
3.
バターを電子レンジで30秒ほど加熱し、溶かします。
4.
砕いたビスケットを入れ、よく混ぜます。
5.
WECK容器の底にビスケット生地を均等にいれ、軽く押し固めます。
6.
ブレンダーなどでケーキ生地の材料をすべて入れて撹拌します。
7.
もしくはボウルにいれてよく混ぜあわせます。 混ぜ合わさったら、容器に均等に流しいれていきます。
8.
170度のオーブンで30分程焼きます。竹串を刺して液がついてこなければ完成です。
9.
よく冷やしてどうぞ。 カットする必要がないのでおもてなしにも使いやすいサイズです。
10.
WECKで フルーツレアチーズケーキはこちら ID:4027816
https://cookpad.com/recipe/4007955
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