塩揉みしたきゅうりとしらすをあえるだけです。
素材の味で大人も子供も大喜びです。
コツ、ポイント
しらすにしおがついているので、味付けはシンプルに。 しらすときゅうりのバランスはお好みでどうぞ。
塩揉み用の塩も、きゅうりの大きさで加減してください。
このレシピの生い立ち
よく食べているレシピです。
覚え書きです。
1.
きゅうりを薄切りにします。ボールにいれてしおをかけます。
10分ほどおきます。
https://cookpad.com/recipe/4008079
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