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☆レンジで簡単ハーブ風味ソーセージ☆
by moananae
レンジで簡単に出来るハーブ風味のソーセージです。 お弁当などのおかずにも○
コツ、ポイント
バジルオリーブオイルがなければ、オリーブオイルとみじん切りにしたバジルなど加えたりしても◎ レモン汁を少し入れても良いと思います。
材料
(2本分)
豚挽き肉
200g
片栗粉
大さじ1
玉ねぎすりおろし
大さじ2
牛乳
大さじ1と1/2
粗塩
小さじ1/2
ハーブソルト
小さじ1/2
にんにくすりおろし
小さじ1/2
バジルオリーブオイル
小さじ1
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
家にあったバジルオリーブオイルや、ハーブソルトで簡単に作ってみました。 旦那にも子供にも好評でしたので。
1.
ボウルに全ての材料を入れて、粘り気が出るまでよく混ぜる。
2.
クッキングシートに半分くらいのタネをのせたら、棒状に整え伸ばし、クッキングシートを巻きすのようにして形、太さをそろえる。
3.
厚手のクッキングシートはたたんで、端も下に折る。 大きいお皿に折り畳んだ方を下にしてのせる。 もう1つも同様にする。
4.
端をねじって下に折っても○ 600Wのレンジで2分30秒加熱。 裏返してさらに、1分。 そのまま粗熱が取れるまで放置。
5.
シートを開いてから一口サイズに切って完成。
6.
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7.
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8.
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