文字サイズ:
小
中
大
印刷する
さばの蒲焼き
by sweetmacaron
さばが一尾寂しそうにしていたので、祖母のさんまの蒲焼を思い出して、作ってみました♪チョーかんたんでーす( *´∀`)ノ.☆.
コツ、ポイント
このまんま~でやってみましょう♪
材料
さば
一尾
片栗粉
適量
@醤油
大さじ2
@砂糖
大さじ1
@酒
大さじ1
サラダ油
ちょと多め
このレシピの生い立ち
祖母のさんまの蒲焼きが大好きで、ふと参考にしようとやってみました。これは白いご飯にイケます!
1.
さば一尾は、3枚おろしにして、食べやすい大きさに切ります。今回は8切れにしてみました。
2.
器に、『@醤油・砂糖・酒』を入れ混ぜておきます。
3.
①に片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油をちょっと多めにしいて、両面を焼きます。
4.
フライパンに②の調味料を入れ熱したら、③を入れてからめて出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/400873
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.