水分を多めにしてふわふわクリーミーなムース状になりました。さっぱりしていてパクパク食べられます。
フルーツと一緒に食べてもおいしいかもです。
コツ、ポイント
甘さ控えめです。もっと甘いのがいい場合は、手順2の時点でミルメイクを一袋追加するかお砂糖を加えてください。
このレシピの生い立ち
ミルメイクが目についたので。
1.
水100ml.に粉寒天2gを入れてミルクパンで煮溶かす。
2.
鍋に牛乳200ml.を入れミルメイクを少しづつ加えて溶かす。
沸騰する前に火を止める。
3.
器に入れて荒熱が取れるまで待ってから冷蔵庫で冷やしておく。
4.
食べる直前にフルーツなどを乗せて出来上がり。
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