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野菜たっぷり!揚麺で簡単パリパリサラダ♪
by 悠美姉
パリパリとした食感がサラダにあると食が進みます。我が家では野菜の上に皿うどんの麺を砕いたものをかけて食べてます
コツ、ポイント
皿うどんの麺は1センチほどの長さが歯ごたえもちょうどいいです。ドレッシングはお好みのドレッシングを使ってください。ちなみに我が家はゴマドレッシングが大好きなので、このサラダでも使っています。
材料
キュウリ
1本
大根
15㎝
トマト
1個
皿うどんの麺
1人前
お好みのドレッシング
適宜
このレシピの生い立ち
家にある野菜で野菜サラダを作って、それに麺をかけるだけ!パスタを揚げて作ったり色々したけど、皿うどんの麺は買ってきてそのまま細かくすればパリパリになるので楽です!
1.
キュウリを食べやすい大きさに切る
2.
大根を食べやすい大きさに切る
3.
大根とキュウリを混ぜる。
4.
皿に大根とキュウリを乗せ、周りに切ったトマトを飾る
5.
我が家は業務スーパーでこの麺買ってます
6.
麺を細かく砕く。
7.
手順4の上にのせたら出来上がり。あとはお好みのドレッシングで!
https://cookpad.com/recipe/4009201
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