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麦茶ゼリー
by *だりあ*
妊婦さん、授乳中の方、お子さんにも安心なノンカフェインの麦茶ゼリー。摂取カロリーにもお財布にも優しいです。
コツ、ポイント
硬さの目安: 500ml 結構硬い(コリコリ) 600ml 食感あり(市販のゼリーより少し硬め) 700ml 柔らかい(プルプル。口の中でとろける) 2016/8/21編集
材料
麦茶パック
1袋
水
600〜700ml
砂糖
大さじ3.5杯
寒天粉
1包(4g)
コーヒーフレッシュ
1個/人
このレシピの生い立ち
コーヒーゼリーを食べている大人を見て息子が羨ましそうにしていたので、家族みんなで食べられるゼリー(しかも簡単&安い)を作ることにしました
1.
水に麦茶パックを入れて濃いめに煮出す。 目安: 沸騰後弱火で10分
2.
麦茶パックを取り出し、砂糖、寒天粉を煮溶かす(泡立て器で混ぜながら入れると溶け残りがないです)
3.
耐熱容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
4.
スプーンなどで好みの大きさに砕き、器に盛り付ける。冷やした器そのままでもOK
5.
フレッシュをかけて完成♡ 好みでミントの葉やフルーツを飾っても。
https://cookpad.com/recipe/4009208
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