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天然の調味料と鶏肉の旨味で作ったシンプルなスープですが、やはり暑いときは温めても冷めても美味しい料理に仕上げるには?と考えて作りました。アレンジとして水溶き片栗粉の量を増やし餡かけ御飯として頂けるとおもいます。