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フェタチーズのサガナキ
by 政治哲学者・中村聡一
サガナキ鍋という、スキレットの原型鍋の調理を、総称して、「サガナキ」と呼びます。 フェタチーズの焼きつけは、定番。
コツ、ポイント
ありません。
材料
(一人前)
フェタチーズ
50~60g
サラダ油、オリーブ油
適量
レモン汁
適量
このレシピの生い立ち
ありません。
1.
フライパンに。 ふつうに、フライパンでやっても、「サガナキ」らしい!
2.
焼き付けます。
3.
レモン汁をふりかけ、皿に。
https://cookpad.com/recipe/4010220
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