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昔、貸農園でたくさんのきゅうりが出来た時に生で食べるのに飽きた時に作った逸品です。 少しピリッとした黒コショウの辛みと甘酸っぱく味付けた鶏肉ときゅうりのバランスが絶妙です。 暑い日が続きますので、一度試してみては如何でしょう。