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きゅうりとトマトの豪華 豪快サラダ
by えみりちょん
この時期たくさんもらうきゅうり。とにかくたくさん使いたい‼大皿でパクパク食べよう‼
コツ、ポイント
私はきゅうりが苦手なので塩揉みしてから使用しましたが、そのままでもオッケー。小ネギの代わりに大葉でも美味しいですよー!
材料
(4人分)
トマト
2個
きゅうり
2本
小ネギ 青ネギ
好きなだけ
ポン酢
30cc
すりごま
大さじ3
ごま油
大さじ1
砂糖
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
きゅうりが苦手な私は漬物や酢の物くらいしか食べれません。他の家族も私も食べれるきゅうりメニューです
1.
きゅうりは乱切りして軽く塩揉みし、水気をきる。
2.
トマトを食べやすい大きさに切り、きゅうりとトマトを皿に盛りつける。
3.
調味料と切った小ネギを混ぜ 皿の上からかけて 出来上がり‼冷やして食べるとさらに美味しい‼
https://cookpad.com/recipe/4010770
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