大好きなずんだシェイク♪ずんだをたっぷりのせてどうぞ(*^。^*)
コツ、ポイント
ずんだあんは冷凍保存できるので、多めに作って冷凍しても便利です。アイスは、私は「爽」の190ml入りのものを使いましたが、お好みのアイスでどうぞ。
このレシピの生い立ち
モ○のずんだシェイクにあこがれて"^_^"
1.
ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えながら耳たぶくらいの固さに練る。小さな団子状に丸め、沸騰した湯に入れ、ゆでる。浮き上がり、さらに1分くらいしたら水に取る。
2.
枝豆は塩でもみ、熱湯で柔らかめにゆで、ざるにあげて冷ます。さやから実を取り出し、☆と一緒にフードプロセッサーにかけてペースト状にする。
3.
ミキサーにアイスクリームと牛乳を入れて混ぜ合わせる。器に流し入れ、コーンフレーク、水気をきった白玉、ずんだあんをのせて出来上がり。
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