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【常備菜】大葉のニンニク味噌漬け
by こてらさん
この時期、雑草みたいにしげる大葉(笑) 簡単常備菜に☆
コツ、ポイント
大葉の水気は、1枚ずつきちんと拭き取ってください。 茎は付けたままにしないと、食べる時に剥がしにくいです。
材料
(20枚分)
大葉
20枚
■
甘味噌
味噌
大さじ2
コチュジャン
小さじ2
はちみつ
小さじ2
ニンニク
小さじ1
すり胡麻
適量
このレシピの生い立ち
山形って、しそ巻きあるやん? 広げたらええんちゃうん?
1.
味噌の材料を合わせて混ぜる。
2.
大葉を洗い、軽く振って水気を切る
3.
水気を拭き、味噌を薄く塗る。
4.
3を繰り返し、重ねる。 ラップで包み、一晩おく。
https://cookpad.com/recipe/4011913
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