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チアシードとホウレンソウのスコーン☆
by ☆アンチエイジング☆
【腸活!】スーパーフードのチアシードのスコーン☆子供と一緒に楽しく作れます!(^^)!
コツ、ポイント
スーパーフードの一つであるチアシードは、不飽和脂肪酸(オメガ3)、食物繊維、必須アミノ酸などの栄養が豊富に含まれる。食物繊維含有率の高い食材の一つで、腸内環境改善が期待できる。また、少量でも満腹感が得られるので、ダイエットにもおすすめ。
材料
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
大1
三温糖
大1.5〜2
ヨーグルト
30g
卵
1個
オリーブ油
30g
ほうれん草
30g
チアシード(できればホワイトチアシード)
大1
このレシピの生い立ち
子供と一緒に作れて、かつ栄養価の高いものを作りたかったため。
1.
ほうれん草は茹で、いったん水にさらし、しっかり水気を絞る。2㎝ほどに切っておく。
2.
丈夫なビニール袋に薄力粉、ベーキングパウダー、三温糖、チアシードを混ぜておく。
3.
さらに②の袋にヨーグルト、卵、オリーブ油、ホウレンソウも入れ、均等になるようにしっかりとコネコネ混ぜる。(子供と一緒に)
4.
③を袋から出し、8等分にし、190℃のオーブンで20分焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4012018
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