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だれでも簡単!牛かつドン
by だんどり亭
砂糖少なめでもほんのり甘めのかつ丼♪
コツ、ポイント
砂糖を少なくしてみりんとダシでほんのり甘く仕上げました
材料
(2人分)
ビーフカツ
200g
玉ねぎ
1/2個
卵
2個
■
タレ
減塩醤油
大さじ2
酒
大さじ4
みりん
大さじ4
水
大さじ4
砂糖(ラカント)
小さじ1/2
ほんだし
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
簡単ヘルシー!揚げないビーフカツでカツ丼に挑戦 ID:4012028
1.
玉ねぎを薄切り フライパンでタレをひと煮たて
2.
玉ねぎを加えて1分
3.
牛かつを乗せて2分
4.
卵を軽く溶く
5.
真ん中から外に向かって回し掛ける 蓋をして弱火で1分で完成
6.
半熟が苦手な方は火を止めて蓋をしたまま予熱で!
7.
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https://cookpad.com/recipe/4012065
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