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和風ステーキソース
by Crewmom
ステーキやハンバーグ、チキンソテーなど何にでも合う万能ソースです。
コツ、ポイント
大根おろしを加えてから煮詰めすぎないように
材料
(4人分)
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
ワイン
大さじ1
酢
小さじ1
■
コショウ
大根おろし
大さじ3
このレシピの生い立ち
自炊を始めた食べ盛りの息子へ、おふくろの味の覚え書き
1.
大根以外の材料を、軽く煮詰める。
2.
大根おろしの水分を軽くきって、1に加え温める。
https://cookpad.com/recipe/4012269
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