簡単!美味しい!低カロリー♡
鶏むね肉やわらか裏ワザで肉もとってもやわらか♡
炒めた生揚げもとっても美味しい一品です♪
コツ、ポイント
水溶き片栗粉の量は水分の残り具合で調整して下さいね。
※もも肉を使ってもOKです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料を見て思いつきました(^^)
1.
鶏むね肉は裏ワザ!ID3937229
を参考にして下さいね。
2.
やわらか裏ワザの肉を袋から出し、ひと切れを2~3本の棒状に切る。
※袋に残った舞茸は後で一緒に炒めます。
3.
生揚げは縦半分に切って1cm弱位の厚さに切る。
人参はせん切り、長ねぎは斜め切りにする。
4.
フライパンにサラダ油を入れ中火、むね肉と袋の舞茸を入れてむね肉の色が変わる程度炒め[3]を次々入れて炒める。
5.
★を入れ中火よりやや強くして炒め全体を混ぜ合わせ、仕上げに水溶き片栗粉を回し入れトロミをつけて完成です。
6.
[鶏むね肉レシピ]
鶏むね肉で*一口チキンカツID3745661
簡単!鶏むね肉のハムID3519616
https://cookpad.com/recipe/4013231
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