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納豆のお好み焼き
by とむクック
納豆とネギで和風のお好み焼きを作りました。しみじみおいしい一品です。
コツ、ポイント
ソースとマヨネーズをかける前の写真を載せてあります。納豆のたれが入ってますが味が少し足りないと思いますので、醤油やソース、マヨネーズなどで味付けして下さい。納豆に添付のカラシも良く合います。
材料
(1人分)
納豆(粒)
2パック
ネギ
1/2本
小麦粉
50g
かつお節
1パック
ソース、マヨ
お好みで
サラダ油
小さじ1
このレシピの生い立ち
どうしても納豆が食べたくなり、でも納豆ごはんの気分では無かったので、作ってみました。
1.
小麦粉に、納豆のたれと水(分量外)を入れ良くまぜます。納豆と小口切り(5mmくらい)にしたネギを入れてさらにまぜます。
2.
フライパンに油を引き、温まったら中弱火にして、1を流し込み、なるべく薄くフライパン一杯に広げます。
3.
両面、それぞれ三分くらい蓋をせずに焼きます。 皿に盛り付けて、かつお節をかければ出来上がりです。ソースとマヨはお好みで
https://cookpad.com/recipe/4013241
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