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5分で完成!手軽にふわトロ☆オムライス
by ズボラ主婦☆夏みかん
チキンライスを作る時間を短縮して、短時間で手軽にできる簡単オムライス(^^♪
コツ、ポイント
卵は固くならないように高温で手早く作るくらい?
材料
(1人分)
ご飯
お茶碗1.5杯
卵
2個
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個分
ウィンナーソーセージ
2本
ケチャップ
大3程度
塩コショウ
少々
コンソメ(顆粒)
少々
塩
小1/2程度
牛乳
大1
バター(油)
~10g
(飾りつけ用)パセリ
適量
このレシピの生い立ち
オムライスって1品料理にしては手間がかかって大変だったので、チキンライスを作る段階で手抜きしようと思ったのがきっかけ♪
1.
玉ねぎを微塵りぎに、ウィンナーをうす~くスライスする。
2.
お茶碗などにご飯を盛り、①とケチャップ、塩コショウ、コンソメを入れて全体に行き渡るように混ぜる。
3.
②にラップをして、1分程チンしたら、チキンライスの完成!! お皿に盛り付けておく。
4.
塩、牛乳を加えて溶き卵を作ります。
5.
あらかじめ熱してあったフライパンにバターをひき、卵を焼きます。中央へ向かってクルクル。30秒程経ったら完成!
6.
チキンライスの上に、フライ返し等でふわトロ卵を滑らすようにのせてオムライスの完成。
https://cookpad.com/recipe/4014202
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