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調味料1つで牛肉とキノコの和風パスタ
by もくよう
調味料1本で出来る簡単パスタです。 パスタをご飯に替えても美味しいピラフが出来ます。
コツ、ポイント
私は「にんべんのつゆの素」を使用しています。ちょっと甘めの味が好きなので使っています。 お昼用に1人分しか作っていませんが、具はお好きなだけ入れて下さい。具は多いほうが美味しいです。 仕上げに七味をかけると美味しいです。
材料
(1人分)
牛肉
100g
しめじ
1/2パック
椎茸
2枚
長ネギ
1/2本
パスタ
100g
ゴマ油
少々
わけぎ
少々
めんつゆ
適宜
このレシピの生い立ち
ランチに入ったお店で食べて美味しかったので家で再現してみました。 パスタをご飯に変えても美味しいです。 その時はゴマ油を少し多めに入れると美味しいです。
1.
牛肉、キノコ類は一口大に切っておく。 長ネギは斜め切りにする。
2.
ごま油で材料を炒め、胡椒、めんつゆ大さじ2で味付けをします。
3.
茹でたパスタを入れかき混ぜ、パスタの茹で汁大さじ3をいれ混ぜる。 好みでめんつゆを足してもOK。 好みで七味をかけて下さい。
https://cookpad.com/recipe/401439
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