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簡単美味♡アジア風こんにゃく麺♡
by LiNIYS
ナンプラー香るフォー風アジア麺。 おひとりさまランチにパパッとできて最適です♡
材料
(1人分)
こんにゃく麺
1パック
★ナンプラー
小さじ1〜
★麺つゆ(ストレートのままでOK)
大さじ1
パセリの葉
適量
パクチー
適量
大葉
適量
納豆(タレを入れて混ぜておく)
適量
トマト
適量
たまご
1つ
食べるラー油
適量
このレシピの生い立ち
食べるラー油の再ブーム(私が勝手に)で、 美味しく食べられる方法を思案中♡ こんにゃく麺のさっぱり感に食べるラー油がマッチします♡ 茗荷や、軽く焼いたネギを入れても美味しいですよ〜!
1.
たまごを耐熱カップに割り入れて、水を大さじ2足したあと、600wのレンジで50秒加熱し、温泉たまご風にしておく
2.
★のタレを混ぜ合わせておく
3.
こんにゃく麺は水洗いし、水気を切ってお皿に盛る
4.
麺の上に★のタレを回し入れる
5.
乗せたい具材を盛り付けて、最後に食べるラー油を添えて完成♡
6.
◇補足◇ 温泉たまご風を作るとき、爪楊枝で黄身に穴をあけておくと爆発の心配がなくなります
https://cookpad.com/recipe/4014428
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