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勢いよく育ったカシスを見て「葉っぱを何かに使えないのかな?」と妻が言ったのがきっかけです。 ヨーロッパでは実より葉っぱのほうの薬効が謳われてるしクエン酸で疲労回復に役立てば。 まあ、独特の香り楽しむジュースを作ること自体が目的でしょうか。