簡単で美味しい☆優しい味になってるので、お好みで醤油、砂糖を増やして見てください(^-^)
コツ、ポイント
お肉は豚、牛、お好みで☆
アクがいっぱい出て水分が減ってきたら お水を足してね☆白滝は長いからカットしてね☆
このレシピの生い立ち
野菜が少しだけ余ってて使い切るために☆
1.
玉ねぎ、人参、ジャガイモ、白滝を食べやすいサイズに切る。
ジャガイモは切ったら水にさらし、白滝は1度1分ほどゆがく。
2.
お肉を炒めて色が変わってきたら野菜を加えて炒める。
3.
水、酒、みりんを加えてジャガイモがある程度火が通るまで アクを取りながら煮込む。
4.
ジャガイモに火が通ったら白滝をいれ、醤油、砂糖を入れて全体に火が通ったら完成☆
https://cookpad.com/recipe/4014887
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.