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きゅうりとワカメの酢しょうが和え
by Miquit@
酢しょうがの酢を使って簡単に酢の物♫ あと一品や箸休めにどうぞ☆彡
コツ、ポイント
ワカメは、洗わなくてもそのまま使えるものを使用しているので、水ではなく酢で戻して味をなじませています。 はちみつはお好みで。入れなくても、もっと増やしても(´・ω・`)お好みに合わせて加減して下さい。
材料
酢しょうが(レシピ:ID3786345)
5g
酢しょうがの酢
大さじ3
はちみつ
小さじ1
乾燥ワカメ
2g
きゅうり
1/2本
このレシピの生い立ち
ワカメがあったので酢の物にしようと思い、常備食材の酢しょうがを使って簡単に作ってみました。覚書です。
1.
きゅうりは先端を落として薄い輪切りにする。 酢しょうがの酢、はちみつを合わせて混ぜ、乾燥したままのワカメを加える。
2.
きゅうり、酢しょうがを加える。 ワカメがしっかりと酢を吸ってやわらかくなるまで休ませる。
3.
ワカメがしっかりと戻ったら食べごろです♡
https://cookpad.com/recipe/4015247
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