コツ、ポイント
※(6)でトロミが足らない場合は弱火で少し加熱してみてね。
このレシピの生い立ち
糖質制限中でもパスタが食べたくて。
1.
フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくを弱火で炒める。
2.
香りたったら、カットしたベーコンを入れ、カリっとなるまで炒める。
4.
牛乳を入れて温まったら、粉チーズとスライスチーズを入れて溶かす。
5.
しっかり水切りした麺を入れて混ぜ合わせ、温まったところで火を止める。
6.
ボウルの中で溶いた卵に生クリームを加えて混ぜたら、フライパンに流し入れサッと混ぜ合わせ塩も入れる。
7.
お皿に盛り付け卵黄をのせ、粗挽き黒胡椒をかけて完成。
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