魚の生臭さが取れると同時に、硬い皮も柔らかく頂けます!!
コツ、ポイント
先にオーブンを予熱しておきましょう。
3.
フライパンを温めて、油を敷かずに
鰻の皮面を下にして入れます。
6.
予熱していたオーブンにアルミホイルを敷き、
先ほどゆがいた鰻を皮面を下に置きます。
7.
身のところに☆を混ぜたものを満遍なく塗ります。
ヘラがない場合は、全体にかかるようにするだけでもOK。
9.
ご飯に鰻のタレをかけ、焼いた鰻を乗せて、鰻にタレをかけたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4016017
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.