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イチジクと桃の前菜サラダ
by jourfin
甘~いイチジクと桃にブルーチーズ、生ハムの塩味。ブラックペッパーの刺激がたまらなく合います!ワインが進む♪前菜サラダ♡
コツ、ポイント
食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくと美味しいです。桃の色が変わるので、注意。
材料
(2人分)
イチジク
2個
桃
1個
ベビーリーフ
1パック
生ハム
適量
ブルーチーズ
適量
クルミ
適量
エキストラバージンオリーブオイル
適量
岩塩
適量
粗びき黒コショウ
適量
このレシピの生い立ち
初採れのイチジクと旬の桃をもらったので作ってみましたv(^-^)v
1.
材料
2.
イチジクは皮を剥いで4つ切り、桃も皮を剥いて串切り。
3.
お皿にベビリーフを敷いて、イチジクと桃と生ハムを乗せる。
4.
ブルーチーズと刻んだクルミを散らす。
5.
岩塩と粗びきコショウ、オリーブオイルをかける。
https://cookpad.com/recipe/4016489
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