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サクサククッキー
by jununu
粉砂糖が決めてです
材料
(30個分)
薄力粉
200g
有塩バター
130g
粉砂糖
70g
このレシピの生い立ち
手作りクッキーでおもてなし・・・なんてことをしてみたくて。
1.
バターを常温にする
2.
薄力粉と粉砂糖はふるっておく
3.
バターと粉類を指先でつまむように混ぜ、ひとまとめにする
4.
③をラップで包み、冷蔵庫で30分休ませる
5.
④を30等分して丸め、天板にのせる(15個×2枚分)
6.
丸めた生地をフォークで少し押し付け、3本線を描く
7.
上下段170℃に予熱したオーブンで15分焼く
8.
上下段を入れかえ、さらに5分焼く
https://cookpad.com/recipe/4017766
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