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HBで簡単♥スイートブールちぎりパン
by ♪♪maron♪♪
♥テレビ紹介&話題入りレシピ♥ ふっくらしたパン生地の上にたっぷりかけたパウンド生地がサクフワ 可愛くちぎって食べよう♡
コツ、ポイント
オーブンでしっかりパウンド生地を焼くことでカリッとした食感に仕上げます
材料
(9個分)
■
パン生地
強力粉
180g
薄力粉
20g
ドライイースト
3g
砂糖
35g
塩
3g
バターまたはマーガリン
30g
卵
1個
牛乳
60g
■
パウンド生地
薄力粉
50g
卵
50g
砂糖
50g
バターまたはマーガリン
50g
このレシピの生い立ち
スイートブールのちぎりパンがあれば楽しいなと思って考えました♡
1.
ホームベーカリーにパン生地の材料を入れてメニューはパン生地でセットします♡ てごねの方法はレシピID:2713535
2.
生地を9分割しラップして10分休ませます
3.
丸めて型があれば入れてラップし二次発酵 オーブンなら40℃30分 室温ならひとまわり大きくなるまで
4.
パウンド生地の材料をビニール袋に入れてしっかり揉みます。 ビニールはジップロックのようなものが好ましいです
5.
3のパン生地の上に4のパウンド生地のビニールの端を切り絞ります。
6.
予熱したオーブン180℃20〜25分焼きます
7.
BSスカパー「ものくら~べ」で紹介していただきました
https://cookpad.com/recipe/4017811
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