旬のトマトときゅうりで巻きました。ビタミンCたっぷりのサラダ感覚のお寿司です。
コツ、ポイント
ラップにくるんだとき、しばらく放置しておくとなじんでカットしやすくなります。
このレシピの生い立ち
サラダ感覚で食べられるのでいいですよ。
1.
酢飯100g。きゅうりは細長いせん切り、トマトは薄くスライスします。
2.
半切りサイズののりの全面に100の酢飯を均等に広げます。ラップをかぶせてひっくり返します。
4.
マヨネーズの上にきゅうりのせん切りをのせてくるりと巻きます。
5.
棒状になった上に薄くスライスしたトマトを1枚ずつのせます。ラップでくるんでなじませます。
6.
ラップごと丁寧にカットします。ラップを外して盛ります。
https://cookpad.com/recipe/4018059
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