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小なすの丸漬け(ミョウバン不使用)だけど、1日では漬け足りなかったので、2日漬けを。うーん、流石に色が悪くなるので、見た目重視ではやはりミョウバン使用かな。ぼくは使いたくないけれど。なお、横のキュウリは生のものなので、コチュジャンを載せて。