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朝食に☆ブランチに☆簡単サンドイッチ☆
by まなてぃん22♡
お野菜もとれてボリューム満点のサンドイッチです。ちょっと贅沢な朝ご飯になりました♪
コツ、ポイント
パンはロールパンとか挟みやすそうなものが良いと思います。挟んでからトースターで少し焼いた方がパンが香ばしくなって美味しいです♪ 家にあるお野菜なんでも挟んじゃって下さい(*^-^*)
材料
(2人分)
ホットドック用パン
なんでも良いです
卵
1個〜2個
トマト
1/4個
きゅうり
1/2個
ウィンナー
3本
キャベツ
1/8個
コーン
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1~2
☆カレー粉
小さじ1~2
☆塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
いつも食パンを焼くだけの朝食に飽きてきて… ちょっと贅沢に食べたくなったので
1.
卵はゆで卵に。 キャベツはざく切り。 トマト、きゅうりは薄切りスライス。 ウィンナーは縦半分に切る。
2.
ゆで卵はフォークで潰し、塩コショウ、マヨネーズで和える。
3.
ウィンナーはフライパンで焼き目がつくように炒める。
4.
キャベツはフライパンでさっと炒め、そこにコーンを入れてカレー粉で風味をつけ、塩コショウで味を調える。
5.
あとは好きな具をお好きに挟んで出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4018478
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