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苦瓜の大量消費にお馴染みの佃煮、以前、黒砂糖倍量のレシピを教わったのですが、我が家には甘すぎて、覚えやすいこの量になりました。 梅入りアレンジで、たまたまカレーと一緒に出したら、“何これ!チャツネやん!!”思わぬ好相性でレシピ名変更です。