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宇治金時☆手作りシロップ♪
by けゆあ
我が家のいつもの宇治金時です。夏の定番ですね♪
コツ、ポイント
■しっかり冷やしたシロップを使用しましょう。■思ったより保存が利きます。
材料
(4人分)
氷
適宜
あんこ
適宜
コンデンスミルク
適宜
■
【シロップ】
水
100ml
グラニュー糖
100g
抹茶
小匙4
このレシピの生い立ち
毎年作る宇治金時です。
1.
【シロップ作り】水とグラニュー糖を鍋に入れ中火にかける。
2.
砂糖が溶けてきたら抹茶を加えてしっかり混ぜ、こして冷ます。
3.
シロップ→氷→あんこ→コンデンスミルクの順に盛る。
4.
おもてなしでない時は、こんな風に保温の効くマグカップに入れて食べると最後まで氷が溶けません♪
https://cookpad.com/recipe/401878
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