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先日、輪切りゴーヤーと豚バラ肉を煮込む美味しいレシピに出会い、その食感に惹き付けられました。 そこで、分量・調味料等アレンジして、大量ゴーヤー消費レシピにならないかしらと…実験数回。やっとレシピができました。