つゆで食べる素麺に飽きたので洋風アレンジしました♪
コツ、ポイント
そうめんの水切りをしっかりくると味が薄くならない。そうめんが調味料の水分を吸う前に手早く混ぜる!
このレシピの生い立ち
つゆにつけて食べるそうめんに飽きたのでアレンジ☆
1.
そうめんを茹でる。
その間にトマトを1㎝角に切る。
ピーマンを5㎜角に切る
2.
トマトを湯むきする場合は、
そうめんのお湯を捨てずに素麺だけザルにあげ、お湯にトマトを30秒程入れると簡単に出来ます
3.
そうめんが茹で上がったら水切りし、器に入れる。
上からトマト、ピーマン、ツナを加え、混ぜ合わせた調味料も入れて混ぜる。
4.
出来上がり☆
海苔をのせたり、レモン汁をふっても美味しいです♪( ´▽`)
https://cookpad.com/recipe/4019140
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