きゅうり大量消費にぴったり。ピリッと辛めでたくさんきゅうりが食べれちゃいます。
コツ、ポイント
シーニングの使い方にはごま油と書かれていますが、入れずにめんつゆで作るのがポイント。S&Bのシーニングはひとつにふた袋入っているので、二回作れて、ひとつ100円前後で買えてとても経済的です。あまり辛めでないので小学生の姪ボリボリ食べてます。
材料
(二人で二回食べれるくらい)
めんつゆ
適量〔水で薄めてきゅうりが半分浸かるくらい〕
1.
きゅうりは麺棒などでたたく。うまく割れなかったら縦に軽く包丁を入れて割る。たたいたあとひとくち大に切る。
2.
めんつゆをそのめんつゆの、つけつゆくらいか少し濃いめに水で薄める。
4.
SBの韓国風たたききゅうりのシーニングを一袋入れる
5.
半日つけると軽く浸かり、浅漬けくらい。1日つけると味がしみてピリ辛になります。
https://cookpad.com/recipe/4019153
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